Arroz doce (panela de pressão) |
Ingredientes
1 Xícara (chá) arroz crú
5 Xícaras (chá) água
1 Colher (sopa) manteiga
1 Litro de leite
1 Lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
Cravo e Canela à gosto
Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão adicione o arroz, água e a manteiga. Feche leve ao fogo, quando pegar pressão marque 10 minutos. Após o tempo desligue o fogo e espere sair a pressão naturalmente.
2. Abra a panela, mexa o arroz e adicione o leite aos poucos, mexendo para que não fique empelotado.
3. Adicione os demais ingredientes. Leite condensado, leite de coco, cravo e canela (esses são opcionais, pois tem pessoas que não gostam)
4. Leve ao fogo e vá mexendo até engrossar, o leite vai pegando cremosidade. Fica ao critério da pessoa, quanto mais tempo mais encorpado fica.
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