1 Pimentão verde
1 Cebola média
6 dentes de alho
1 Xícara (chá) vinagre vinho branco
1/2 Xícaras (chá) de azeite de oliva
2 ½ Colheres (sopa) de orégano
2 Colheres (sopa) de sal
½ Colheres (sopa) de pimenta-do-reino branca
1 Folha de louro
Modo de preparo
| 1. Corte em pedaços pequenos os quatros primeiros ingredientes 2. Lave antes a cebola caso queira tirar um pouco o ardido dela. 3. Coloque primeiro a cebola e o vinagre no liquidificador  4. Ligue-o por um minuto, depois vá juntando aos poucos todos os ingredientes 4. Bata-os por 4 minutos, ele formará um molho um pouco pastoso. 5. Sirva em molheiras. | |
Obs. Ideal para acompanhamento no churrasco. Eu tiro as sementes para não ficar muito forte o molho.
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