domingo, 12 de outubro de 2014

Sopa de pão e alho

Ingredientes
2 pãezinhos franceses
2 colheres (sopa) de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho picado
1 ½ litro de água
Sal





Modo de preparo
1. Corte os pãezinhos em rodelas, coloque em uma assadeira e leve ao forno para tosta-los.
2. Depois de bem corados, retire e esfarele bem as torradas.
3. Numa panela, aqueça a manteiga e frite o alho e o pimentão.
4. Acrescente a água, tempere com o sal e espere ferver.
5. Acrescente o pão esfarelado e cozinhe por 15 minutos em fogo morno.
6. Sirva quente