quarta-feira, 19 de fevereiro de 2014

Quiabo Dicas (como retirar a baba)

Dica 1: Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque-o numa tigela com um pouco de suco de limão, deixando repousar durante 15 minutos.  Depois lave ligeiramente, corte e cozinhe.

Dica 2:  Lave-o bem ainda inteiro, seque-o. Descarte as pontas, pique em pedaço pequenos. Refogue em água e sal já fervendo. Esprema suco de meio limão isso ajuda eliminar a baba do limão. Como imediatamente, pois aos esfriar ele fica amarelo por causa do limão.

Dica 3:  Lave-o bem ainda inteiro, seque-o. Descarte as pontas, pique em pedaço grandes. Em uma panela com óleo bem quente, pré frite o quiabo rapidamente, escorra a seguir. Coloque na água temperada e cozinhe. 

Dica 4: Lave-o bem ainda inteiro, seque-o. Descarte as pontas. Em uma frigideira antiaderente  de uma pré fritada no quiabo com muito pouca gordura. Adicione os temperos, a seguir um pouco de água fervendo. Deixe cozinhar por alguns minutos e esta pronto