domingo, 25 de novembro de 2012

Mousse de pêssegos

Ingredientes

1 Lata de leite condensado
1 Lada de creme de leite
½ Garrafa de suco de pêssego concentrado(250 ml)
1 Caixa de gelatina (sem sabor)   
Calda
1 Lata de pêssegos em calda (picado)
½ Xícara da calda do próprio pêssego
Modo de preparo
1. Hidrate a gelatina com 4 colheres (chá) de água,  em banho maria dissolva a gelatina.
2. Despeje o leite condensado no liquidificador, coloque a gelatina com suco e de uma leve batida
3. Por último acrescente o creme de leite (bata pouco, só para misturar) fica um creme grosso. 
4. Coloque em um recipiente leve para gelar 
5. Desenforme e jogue por cima os pêssegos com a calda
6. Sirva à seguir