domingo, 10 de junho de 2012

Creme de palmito

Ingredientes
3 Colheres (sopa) de leite em pó
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Tabletes caldo de galinha
1 Lata de creme de leite
1 Vidro de palmito
Queijo ralado
5 Batatas média
2 Cebolas picadas
1 ½ Litro de água



Modo de preparo
1. Dourar a cebola na manteiga. Acrescentar a água o tabletes de caldo de galinha e as batatas.

2. Acrescentar meio vidro de palmito junto com a água da conserva
3. Tampar a panela e esperar o cozimento.
4. Após o cozimento, bater no liquidificador o caldo com as batatas e os palmitos, até obter um creme
5. Dissolver o leite em pó junto com o creme no liquidificador e voltar para a panela
6. Colocar o palmito restante bem picado e deixar engrossar
7. Adicionar o creme de leite e o queijo ralado
8. Servir em seguida