domingo, 29 de abril de 2012

Sopa de feijão com macarrão

Ingredientes
3 Xícaras de (chá) de feijão (cozido)
½ L de água fria
1 Tablete de caldos de sua preferência
1 Pacote de macarrão
2 Gomos de embutido de carne
1 Cebola picada
Óleo 
Sal a gosto
Cebolinha picada

Modo de preparo
1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo e doure a cebola.
2. Em uma panela a parte, ferva o embutido. Após fervido tire a pele e fatie.
3. Junte o embutido fatiado a cebola e frite.
4. Bata no liquidificador as 3 xícaras de feijão, cozinhe com 1 litro e meio de água.
5. Junte o caldo com os itens da panela acrescente o tablete de caldo o macarrão.
6. Feche a panela e deixe em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
7. Abra a panela e verifique o tempero e o cozimento.
8. Sirva a seguir, polvilhando com 1 colher de sopa de cebolinha verde picadinha