quarta-feira, 21 de março de 2012

Couve refogada

Ingredientes
1 Maço de couve manteiga
5 Dentes de alho picados
Azeite para fritar o alho
Sal a gosto
Glutamato Monossódico a gosto (realça o sabor)
1 Colher (sopa) alho frito (aqueles que vendem pronto) opcional 

Modo de preparo
1. Em uma frigideira grande aqueça o azeite e em seguida adicione o alho
2. Refogue o alho tomando cuidado para não queimar
3. Acrescente a couve cortada em fatias finas, e cozinhe até ficar macia.
4. Acerte o sal e coloque um pouco de glutamato monossódico e esta pronto.
5. Nesse momento eu adiciono o alho frito, eu gosto e em casa todos adoram, vai de gosto.