quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Flan de iogurte natural com geleia de cerejas

Ingredientes
2 Xícaras (chá) de leite
1 e ½ Envelope de gelatina em pó incolor
3 Potes de iogurte natural
4 Colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 Xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 Pote de cerejas em caldas

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes. 
2. Ainda batendo, junte a gelatina previamente hidratada e derretida no banho-maria. 
3. Passe pela peneira. Coloque na fôrma untada com óleo e passada na água. 
4. Leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva com as cerejas em caldas