domingo, 28 de fevereiro de 2016

Pimentas em conserva

Ingredientes
1 Garrafa de vinagre de alcool
500 grs Pimenta dedo de moça
1 Colher (chá) sal
5 Dentes de alho (fatiados)
Folhas de louro a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo
1. Utilizando luvas lave e seque as pimentas.
2. Retire as sementes e corte elas em pedaços não muito pequenos
3. Em um vidro esterilizado, coloque uma camada de pimentas, uma folha de louro e algumas fatias de alho.
4. Prossiga fazendo as camadas até terminar todas as pimentas.
5. Agora adicione o sal, o orégano e adicione o vinagre até cobrir todas as pimentas.
6. Feche o vidro e deixe em um lugar fresco e longe do calor.
7. Deixe curtir por uma semana.