domingo, 4 de outubro de 2015

Macarrão alho e cebola

Ingredientes
500 gr Macarrão penne
1 Cebola grande (picada)
4 Dentes de alho (picados)
3 Tomates (picados sem sementes)
1 Colher (sopa) azeite
2 Colheres (sopa) bem cheia de manteiga
100 gr Queijo parmesão ralado
Manjericão e orégano a gosto
Sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino moída


Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão e deixe no ponto desejado, escorra e reserve.
2. Em uma frigideira tipo Wok, aqueça o azeite.
3. Adicione a cebola e doure até ela ficar transparente, em seguida acrescente o alho e deixei cozinhar um pouco.
4. Em seguida coloque a manteiga e deixe derreter, e vá mexendo. Isso vai aromatizar a manteiga com a cebola e o alho.
5. Adicione o tomate picado, os temperos. Cozinhe por alguns minutos.
6. Se sua frigideira for grande o suficiente, junte o macarrão na frigideira em fogo baixo e vá mexendo, até o molho agregar ao macarrão.
7. Deligue o fogo, e salpique o queijo.
8. Sirva a seguir