domingo, 18 de outubro de 2015

Lagarto na cerveja preta




Ingredientes
1½ Kg de lagarto inteiro
1 Lata de cerveja
1 Creme de cebola
1 Molho de tomate de sua preferência




Modo de preparo
1. Passe a metade do creme de cebola no lagarto e reserve
2. Em uma panela de pressão coloque a cerveja, dissolva a outra metade do creme de cebola na cerveja, coloque o molho de tomate
3. Em seguida o lagarto reservado, caso precise cubra o restante com água
4. Deixe cozinhar por 30 minutos e vire a carne, cozinhe por mais 30 minutos
5. Sirva quente com o molho que sobrar na panela