domingo, 23 de agosto de 2015

Pudim prétigio

Ingredientes
Creme Branco
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 Lata (medida leite condensado) de leite
2 Colheres (sopa) de amido de milho
100 g Coco ralado.

Creme de Chocolate
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 Lata (medida leite condensado) de leite
2 Colheres (sopa) de amido de milho
1 Colher (sopa) de chocolate em pó
150 g Chocolate ao leite picado

Modo de preparo
Creme branco
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado.
2. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. 

3. Despeje na forma devidamente untada e reserve.

Creme de chocolate
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.
2. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado. Mexa até derreter.

Montagem
1. Em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate.
2. Leve a geladeira até firmar.
3. Desenforme e sirva.


Dica: Decore com coco ralado ou calda de chocolate.