Bisteca de porco na pressão

Ingredientes

8 Bistecas de porco

2 Cebolas grandes (fatiadas)

2 Tomates (picados e sem sementes)

1 Limão

2 Dentes de alho

1 Colher (sopa) de sal

1 Pimentão amarelo (em tiras)

Modo de preparo

1. Em um pilão soque o alho com o sal.

2. Quando estiver parecendo uma pasta, adicione o suco de um limão.

3. Em uma vasilha de coloque as bistecas e esfregue o o tempero feito

4. Deixe descansar por uns 30 minutos para a carne absorver o tempero.

5. Em uma panela de pressão, forre o fundo com uma cebola.

6. Em seguida acomode as bistecas

7. Adicione o pimentão fatiado e a cebola restante.

8. Feche a panela e leve ao fogo.

9. Quando inciar a pressão, marque 15 minutos e desligue o fogo.

10 Só servir com arroz branco e uma salada de folhas.