domingo, 5 de outubro de 2014

Harussame (salada bifum com kani)

Ingredientes
200 g Macarrão bifum
2 Pacotes de kani kama
1 Cenoura média ralada
Óleo de gergelim, azeite, limão, shoyu e sal

Modo de preparo
1. Ferver 2 litro de água, desligar o fogo acrescente o macarrão bifum nessa água fervendo e deixar por 5 minutos.
2. Com o auxilio de um garfo vá mexendo o macarrão para soltar.
3. Depois desse tempo provar se ele estiver cozido escorrer e passar por água fria deixar escorrer bem e colocar em uma saladeira
4. Corta o kani kama e colocar junto com o bifum
5. Acrescente a cenoura
6. Para temperer use um pouco de óleo de gergelim, azeite, limão, shoyu e sal
7. Misturar tudo muito bem e servir.