domingo, 28 de setembro de 2014

Calda de morangos

Ingredientes
3 Caixas de morangos
½ Xícara (chá) de água
½ Xícara (chá) açúcar
1 Caixa de morangos para finalizar

Modo de preparo
1. Corte grosseiramente e em pedaços não tão pequenos, os morangos
2. Leve ao fogo baixo em uma panela com a água e o açúcar.
3. Não tampe a panela, pois pode ferver subir e sujar todo o fogão.
4.  Se estiver secando acrescente mais água e acerte o açúcar a seu gosto.
5. O ponto certo é uma calda grossa e os morangos em pedaços já desmanchando.
6. Adicione 1 caixa de morangos cortados em pedaços e deixa cozinhar por mais só 2 minutos para eles ficarem bem macios.
7. Sirva gelado.


Obs.: Pode usar como cobertura cheescake, sorvetes