domingo, 11 de maio de 2014

Escondidinho de presunto e queijo

Ingredientes
350 g de presunto ralado
350 g de queijo mussarela ralada
Cheiro verde picado
1 Cebola picada
1 kg Mandioca cozida e espremida
4 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
400 g Requeijão cremoso
1 Sachê de molho pronto 
Margarina para untar

Modo de preparo
1. Em outra tigela, misture a mandioca, o azeite e sal
2. Em um refratário untado, coloque metade da massa de mandioca. 
3. Misture o queijo ralado, o presunto, o cheiro verde e reserve
4. Cubra com a mistura de presunto e queijo reservado.
5. Adicione o requeijão sobre a mistura de presunto e queij.
6. Cubra com o restante da mandioca e cubra com o molho de tomate.
7. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos.