domingo, 16 de março de 2014

Músculo na panela de pressão

Ingredientes
1 ½ kg de Músculo cortado em cubos
1 Sal a gosto
4 Cebolas (cortada em pétalas)
2 Dentes de alho
2 Tomates maduros picados
2 Cabletes de carne 
6 Batatas médias cortadas em 4
Modo de preparo
1. Refogue  a cebola e o alho
2. Adicione a carne e somente de uma selada nela.
3. Cubra com os tomates
4. Adicione os tabletes de carne
5. Coloque na pressão
6. Depois de obter pressão deixe a carne por 35 minutos 
7. Espere sair a pressão, abra e adicione as batatas.
8. Feche novamente e deixe por uns 15 minutos
9. Abra confira o cozimento e o sal.
10. Sirva com arroz branco e salada verde