domingo, 16 de fevereiro de 2014

Frango na cebola queimada

Ingredientes
3 cebolas médias picadas bem miudinhas
1 Kg  Coxinha de frango
1 Tablete de caldo de frango
½ Copo de água norma para dissolver o caldo
Sal a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
4 Colheres (sopa) de óleo para fritar

Modo de preparo
1. Em uma frigideira grande, coloque as cebolas picadas e frite até que fiquem bem queimadas (mais ou menos 25 min), sempre mexendo.
2. Quanto mais escura melhor.
3. Acrescente o frango e o tablete de caldo de frango dissolvido.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo até que o frango esteja macio.
5. Acerte o sal e tempere com pimenta do reino a gosto

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