domingo, 26 de janeiro de 2014

Manjar de maria mole

Ingredientes
200 ml de Leite de coco
200 ml de Leite (media da garrafinha)
1 Lata de creme de leite
1 Lata de leite condensado
2 Pacote de Maria mole (sabor coco)
100g Coco ralado fresco

Calda
1 Xícara (de chá) de açúcar
200g Ameixa seca sem caroço
½ Xícara (de chá) de água

Modo de preparo
1. Em uma vasilha dissolva o pó de Maria mole em 2 xícaras de água quente.
2.  Leve o mesmo junto com os demais ingredientes ao liquidificador e bata em velocidade alta até que se forme um creme bem homogêneo.
3. Em uma forma de furo no meio, passe água por toda ela, mas não seque.
4. Coloque a mistura do liquidificador na forma e cubra com papel alumínio.
5. Leve a geladeira por umas quatro horas.
6. Desenforme e cubra com a calda de ameixas.