domingo, 28 de abril de 2013

Rosca caseira

Ingredientes
Massa
1 kg de farinha de trigo
60g de fermento biológico
1 Xícara (chá) de açúcar
1 Colher (sopa) de margarina
½ Xícara(chá) de óleo de milho ou girassol
3 Ovos
2 Xícaras(chá) de leite morno
Uma pitada de sal
 

Modo de preparo
1. amornar o leite
2. Coloque no liquidificador, os ovos, o açúcar, o sal a margarina e o óleo o leite morno e o fermento
3. bater todos o ingredientes menos a farinha, coloque em uma tigela a metade da farinha de trigo, colocar o líquido e ir misturando aos poucos, sovar bem a massa até que desgrude das mãos
4. Deixe descansar até que dobre de volume. 

5. Faça as roscas e deixe descansar mais alguns minutos, e coloque em formas untadas.  
6. Leve ao forno pré aquecido ate que fiquem bem assadas.
7. Retire do forno quando estiver prontas e faça uma  calda, uma xícara de açúcar e 1/2 de água, passe por cima das roscas e polvilhe coco ralado. (faltando uns 5 minutos para o termino)