quinta-feira, 14 de março de 2013

Milho verde refogado

Ingredientes
6 Espigas de milho
1 colher (sopa) azeite
2 Dente de alho laminados
1 Cebola picada
1 Caldo de legumes
Cheiro verde e cebolinha a gosto
sal a gosto
1 copo de água

Modo de preparo
1. Com uma faca retire os grãos de milho da espiga, lave e retire todo cabelinho
2. Em uma panela aqueça o azeites, acrescente a cebola e o alho deixe fritar bem até dourar
3. Coloque o milho debulhado na panela e mexa bem, acrescente o caldo de legumes e os temperos
4. Mexa mais um pouco e acrescente a água
5. Tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos, sempre dando uma olhada para ver como estar o milho, se necessário acrescente um pouco mais de agua
6. Desligue o fogo e sirva