domingo, 24 de fevereiro de 2013

Bolo de laranja

Ingredientes
5 Ovos
1 Laranja cortada em 4 (elimine a parte branca do meio)

Raspas de 1 laranja
1 Copo (140 ml) de óleo
2 Xícaras (chá) de açúcar
2 Xícaras (chá) de farinha
1 Colher de (sopa) de fermento

Cobertura

50 ml de suco de laranja
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo

1.  Aqueça o forno a 180º Celsius.
2. Bata no liquidificador todos os ingredientes (exceto o suco de laranja e o açúcar para regar o bolo no final). 

3. Passe a mistura para uma forma de bolo untada e leve ao forno para assar. 
4. Quando estiver pronto e dourado, misture o suco de laranja com a colher de sopa de açúcar, 
5. Aqueça até ficar morno, faça furos no bolo com um garfo e jogue esse suco de laranja por cima. 
6. Deixe no forno por mais 5 minutos e depois pode retirar.