terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Pudim de laranja

Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite (mesma medida acima)
1 Lata de suco de laranja (mesma medida)
3 Ovos
2 Colheres (sopa) farinha de trigo
Calda
1 Xícara (chá) de açúcar
4 Colheres (sopa) água

Modo de preparo
1. Para a calda, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer ou até formar um caramelo.
2. Despeje na forma de buraco no meio de 22 cme gire para espalhar nas laterais e fundo.
3. No liquidificador nata o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha.
4. Coloque o creme na forma e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por cerca de 50 minutos.
5. Deixe esfriar, e leve à geladeira por 6 horas.
6. Desenforme e sirva.