Ingredientes
3 Copos (americano) de leite morno
1 Xícara (chá) de açúcar
1 Colher (sopa) rasa de sal
1 Colher (chá) óleo
3 Ovos
50 g de fermento em pó (para pão)
1 Kg Farinha de trigo
Modo de preparo
1. Bater no liquidificador os ovos, açúcar, sal, água e fermento até ficar homogêneo
2. Em uma bacia, colocar a farinha e ir misturando devagar com uma colher de pau até pegar a consistência de massa de bolo
3. Unte uma forma, passe um pouco de óleo nas mão e jogue a massa espalhando a massa sobre a assadeira
4. Deixe descansar até dobrar de volume
5. Leve ao forno pré aquecido até que fique dourado por cima
terça-feira, 28 de fevereiro de 2012
domingo, 26 de fevereiro de 2012
Picadinho de carne com legumes (Moda da Casa)
Ingredientes
1 ½ kg de patinho em tiras (ou filé mignon se desejar)
8 Colheres (sopa) de azeite de oliva
2 Cebolas cortada em pétalas 3 Dentes de alho picados
6 tomates picados sem sementes
3 Batatas grandes picadas 2 Cenouras cortada em rodelas 2 Tabletes de carne (dissolvidos em uma xícara de água)
Shoyu (opicional) Sal (a gosto) Pimenta do reino branca
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
1.Em uma panela de pressão grande comece refogando as cebolas e o alho no azeite.
2. Acrescente a carne e deixe selar a carne.
3. Refogue um pouco mais, junte o caldo de carne aquecido.
4. Acrescente mais um pouco de água quente e feche a panela
5. Aguarde pegar pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos.
6. Abra a panela, acrescente as batatas, as cenouras o cheiro verde
7. Coloque meia xícara (chá) de shoyu e uma pitada de pimenta do reino branca
8. Feche novamente a panela, leve ao fogo e assim que iniciar a pressão aguarde 10 minutos
9. Abra e acerte o sal, e veja se as batatas e as cenouras estão cozidas.
10. Sirva com arroz branco e batata palha.
8 Colheres (sopa) de azeite de oliva
2 Cebolas cortada em pétalas
6 tomates picados sem sementes
3 Batatas grandes picadas
Shoyu (opicional)
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
1.Em uma panela de pressão grande comece refogando as cebolas e o alho no azeite.
2. Acrescente a carne e deixe selar a carne.
3. Refogue um pouco mais, junte o caldo de carne aquecido.
4. Acrescente mais um pouco de água quente e feche a panela
5. Aguarde pegar pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos.
6. Abra a panela, acrescente as batatas, as cenouras o cheiro verde
7. Coloque meia xícara (chá) de shoyu e uma pitada de pimenta do reino branca
8. Feche novamente a panela, leve ao fogo e assim que iniciar a pressão aguarde 10 minutos
9. Abra e acerte o sal, e veja se as batatas e as cenouras estão cozidas.
10. Sirva com arroz branco e batata palha.
terça-feira, 21 de fevereiro de 2012
Galinhada
Ingredientes
1 Frango, cortado em pedaços
1 Tabletes de caldo de galinha
Suco de meio limão
2 Colheres (sopa) de azeite
1 Cebola média picada
2 Dentes de alho
2 Xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 Lata de milho verde
1 Pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 Pimentão verde cortado em cubinhos
1 Colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola em seguida acrescente o alho
3.Acrescente os pimentões de uma leve refogada.
4. Adicione os pedaços de frango e deixe refogar.
5. Em uma panela separada prepare o arroz e reserve
6. Em uma panela grande, coloque o frango refogado e junte o arroz cozido e misture.
7. Sirva na própria panela
8. Polvilhe a salsa e sirva a seguir
1 Frango, cortado em pedaços
1 Tabletes de caldo de galinha
Suco de meio limão
2 Colheres (sopa) de azeite
1 Cebola média picada
2 Dentes de alho
2 Xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 Lata de milho verde
1 Pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 Pimentão verde cortado em cubinhos
1 Colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola em seguida acrescente o alho
3.Acrescente os pimentões de uma leve refogada.
4. Adicione os pedaços de frango e deixe refogar.
5. Em uma panela separada prepare o arroz e reserve
6. Em uma panela grande, coloque o frango refogado e junte o arroz cozido e misture.
7. Sirva na própria panela
8. Polvilhe a salsa e sirva a seguir
Guacamole
Ingredientes
1 Abacate maduro
1 Tomate picado sem sementes
1 Pimenta dedo de moça picada sem sementes
1 Limão (suco)
1 Cebola média (picada)
1 Dente de alho (picado)
1 Pacote de nachos
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela com auxílio de um garfo amasse o abacate
2. Acrescente o tomate, a pimenta, a cebola, o alho o suco do limão
3. Misture bem e coloque o sal a gosto
4. Sirva em uma vasilha, acompanhando dos nachos
1 Abacate maduro
1 Tomate picado sem sementes
1 Pimenta dedo de moça picada sem sementes
1 Limão (suco)
1 Cebola média (picada)
1 Dente de alho (picado)
1 Pacote de nachos
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela com auxílio de um garfo amasse o abacate
2. Acrescente o tomate, a pimenta, a cebola, o alho o suco do limão
3. Misture bem e coloque o sal a gosto
4. Sirva em uma vasilha, acompanhando dos nachos
segunda-feira, 20 de fevereiro de 2012
Amendoim Salgado de Microondas
Ingredientes:
- 500g de amendoim
- 1 xícara (chá) de aguá
- 2 colheres (sopa) de sal
Despeje o amendoim em um refratário e vá adicionando a aguá com o sal aos poucos. O amendoim fica no microondas durante 10 minutos em potencia alta, mechendo ele com um intervalo de 2 em 2 minutos, durantes os intervalos va acrescentado a aguá já com o sal.
Por fim deixe esfriar bem e guarde em um pote fechado para que não fique mole.
Bom Apetite!
Macarrão Diferente
Ingredientes:
- Macarrão do tipo espaguete
- Salsichas em rodelas largas
- Molho opcional
Preparo:
Espete o macarrão ainda cru na salsicha em rodelas, em seguida cozinha em uma panela com aguá o suficiente para cobrir todo o macarrão.Nos primeiros minutos de cozimento mecha sem parar para que não grude (mais com cuidado para não quebrar o macarrão.)
Depois de cozido acrescente o molho de sua preferência.
Bom Apetite!
Bolinho de arroz
Ingredientes
4 Xícaras (chá) de arroz bem cozido
4 Ovos
¼ Xícara de farinha de rosca
1 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
½ Colher (chá) de fermento em pó
½ Xícara (chá) de salsinha picada
½ Xícara (chá) de cebolinha picada
½ Colher (chá) de sal
¼ Colher (chá) de pimenta-do-reino
1 Litro de óleo (ou mais, se necessário, para fritar)
2 Tomates sem sementes e picados
Modo de preparo
1. Coloque numa tigela o arroz, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, o fermento, a salsinha e a cebolinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
3. Numa frigideira funda, aqueça o óleo e doure os bolinhos, que devem ser moldados na mão, um a um. (Eu uso 2 colheres para modelar os bolinhos acho mais fácil)
Retire com escumadeira, escorra bem e sirva em seguida.
4 Xícaras (chá) de arroz bem cozido
4 Ovos
¼ Xícara de farinha de rosca
1 Xícara (chá) de queijo parmesão ralado
½ Colher (chá) de fermento em pó
½ Xícara (chá) de salsinha picada
½ Xícara (chá) de cebolinha picada
½ Colher (chá) de sal
¼ Colher (chá) de pimenta-do-reino
1 Litro de óleo (ou mais, se necessário, para fritar)
2 Tomates sem sementes e picados
Modo de preparo
1. Coloque numa tigela o arroz, os ovos, a farinha de rosca, o queijo, o fermento, a salsinha e a cebolinha.
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
3. Numa frigideira funda, aqueça o óleo e doure os bolinhos, que devem ser moldados na mão, um a um. (Eu uso 2 colheres para modelar os bolinhos acho mais fácil)
Retire com escumadeira, escorra bem e sirva em seguida.
domingo, 19 de fevereiro de 2012
Batatas laminadas
Ingredientes
Molho
½ Copo de requeijão cremoso
½ Colher (sopa) shoyu
1 Colher (sopa) cebolinha picada
Batatas
6 Batatas médias
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) Chimichurri em pó (comprado em feira livre)
Modo de Preparo
Molho
Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.
Batatas
Descasque as batatas e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade. Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior em finas fatias, no sentido vertical, até atingir o espeto. Em uma tigela, misture a manteiga com o Chimichurri e pincele sobre as batatas. Coloque as batatas em uma assadeira, ainda nos espetos, e asse-as em forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas. Sirva as batatas com o molho.
Molho
½ Copo de requeijão cremoso
½ Colher (sopa) shoyu
1 Colher (sopa) cebolinha picada
Batatas
6 Batatas médias
1 Colher (sopa) de manteiga
1 Colher (sopa) Chimichurri em pó (comprado em feira livre)
Modo de Preparo
Molho
Em uma tigela, misture os ingredientes e reserve.
Batatas
Descasque as batatas e coloque-as em um espeto de madeira para churrasco, no sentido do comprimento, abaixo da metade. Disponha o espeto horizontalmente e corte a parte superior em finas fatias, no sentido vertical, até atingir o espeto. Em uma tigela, misture a manteiga com o Chimichurri e pincele sobre as batatas. Coloque as batatas em uma assadeira, ainda nos espetos, e asse-as em forno médio (180ºC), pré aquecido, por cerca de 50 minutos ou até que as batatas estejam cozidas e douradas. Sirva as batatas com o molho.
Quiabo frito
Ingredientes
1 Kg Quiabo
Óleo para fritura quanto baste
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave os quiabos inteiro (Corte as pontas) seque com papel toalha.
2. Em uma frigideira coloque óleo (abundante) e os quiabos cortados e frite ate que fique bem fritos retire e coloque em uma peneira ou em papel absorvente para retirar excesso de óleo, depois coloque na travessa que ira servir e reserve.
3.Salpique um pouco de sal
4. Pode salpicar tempero pronto de seu gosto, fica muito bom e saboroso
1 Kg Quiabo
Óleo para fritura quanto baste
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Lave os quiabos inteiro (Corte as pontas) seque com papel toalha.
2. Em uma frigideira coloque óleo (abundante) e os quiabos cortados e frite ate que fique bem fritos retire e coloque em uma peneira ou em papel absorvente para retirar excesso de óleo, depois coloque na travessa que ira servir e reserve.
3.Salpique um pouco de sal
4. Pode salpicar tempero pronto de seu gosto, fica muito bom e saboroso
sábado, 18 de fevereiro de 2012
Pão de leite condensado
Ingredientes
4 Ovos
1 Colher (sopa) rasa de sal
2 Colheres (sopa) de fermento biológico
1 Copo (americano) óleo
1 Lata de leite condensado
1 Copo (americano) de água quente
1 ½ de Farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o sal, o fermento, o óleo , o leite condensado e a água quente.
2. Despeje a mistura em uma bacia e acrescente farinha e misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea e maleável.
3. Deixe a massa descansar por uma hora ou até dobrar de tamanho
4. Faça pequenos pães coloque em uma assadeira untada com óleo.
5. Pincele os pães e leve ao forno.
6. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados
4 Ovos
1 Colher (sopa) rasa de sal
2 Colheres (sopa) de fermento biológico
1 Copo (americano) óleo
1 Lata de leite condensado
1 Copo (americano) de água quente
1 ½ de Farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, o sal, o fermento, o óleo , o leite condensado e a água quente.
2. Despeje a mistura em uma bacia e acrescente farinha e misture todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea e maleável.
3. Deixe a massa descansar por uma hora ou até dobrar de tamanho
4. Faça pequenos pães coloque em uma assadeira untada com óleo.
5. Pincele os pães e leve ao forno.
6. Leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficarem dourados
quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012
Flan de iogurte natural com geleia de cerejas
Ingredientes
2 Xícaras (chá) de leite
1 e ½ Envelope de gelatina em pó incolor
3 Potes de iogurte natural
4 Colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 Xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 Pote de cerejas em caldas
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes.
2. Ainda batendo, junte a gelatina previamente hidratada e derretida no banho-maria.
3. Passe pela peneira. Coloque na fôrma untada com óleo e passada na água.
4. Leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva com as cerejas em caldas
2 Xícaras (chá) de leite
1 e ½ Envelope de gelatina em pó incolor
3 Potes de iogurte natural
4 Colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 Xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 Pote de cerejas em caldas
Modo de preparo
1. No liquidificador, bata os 3 primeiros ingredientes.
2. Ainda batendo, junte a gelatina previamente hidratada e derretida no banho-maria.
3. Passe pela peneira. Coloque na fôrma untada com óleo e passada na água.
4. Leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva com as cerejas em caldas
domingo, 12 de fevereiro de 2012
Pão de ló (leite fervendo)
Ingredientes
4 Ovos (separe as gemas das claras e reserve)
1 ½ Copo (americano) açúcar
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Copos (americanos) de trigo
1 Copo (americano) de leite
1 Colher (sopa) fermento
1 Pitada de sal
Modo de preparo
1. Em uma batedeira bata as claras em neve bem firme
2. Junte as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento
3. Em uma panela ferva o leite com a manteiga, e assim que derreter a manteiga completamente junte aos itens da batedeira.
4. Coloque em uma assadeira retangular para assar
5. Assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
Foto: Divulgação |
1 ½ Copo (americano) açúcar
1 Colher (sopa) de manteiga
2 Copos (americanos) de trigo
1 Copo (americano) de leite
1 Colher (sopa) fermento
1 Pitada de sal
Modo de preparo
1. Em uma batedeira bata as claras em neve bem firme
2. Junte as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento
3. Em uma panela ferva o leite com a manteiga, e assim que derreter a manteiga completamente junte aos itens da batedeira.
4. Coloque em uma assadeira retangular para assar
5. Assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo
Recheio de pêssego para bolo
Ingredientes
1 Lata de pessego em calda
2 Dedos de agua do pessego (que vem na lata )
4 Colheres de sopa de açúcar
1 Lata de creme de leite
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite
1 Colher de sopa de amido de milho
1 Colher de sopa de essência de baunilha
2 Gemas (peneiradas)
Modo de preparo
1. Corte o pêssego e coloque para cozinhar com a água e o açúcar
2. Cozinhe por 10 minutos
3. Espere esfriar e misture o creme de leite
4. Em outra panela misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar
5. Espere esfriar e misture ao pêssego já preparado
6. Usar para rechear pavês, bolos, tortas etc
1 Lata de pessego em calda
2 Dedos de agua do pessego (que vem na lata )
4 Colheres de sopa de açúcar
1 Lata de creme de leite
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite
1 Colher de sopa de amido de milho
1 Colher de sopa de essência de baunilha
2 Gemas (peneiradas)
Modo de preparo
1. Corte o pêssego e coloque para cozinhar com a água e o açúcar
2. Cozinhe por 10 minutos
3. Espere esfriar e misture o creme de leite
4. Em outra panela misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até engrossar
5. Espere esfriar e misture ao pêssego já preparado
6. Usar para rechear pavês, bolos, tortas etc
Molho Chimichurri
Ingredientes
10 Pimenta dedo-de-moça frescas (sem sementes)
1 Pimentão verde
1 Cebola média
6 dentes de alho
1 Xícara (chá) vinagre vinho branco
1/2 Xícaras (chá) de azeite de oliva
2 ½ Colheres (sopa) de orégano
2 Colheres (sopa) de sal
½ Colheres (sopa) de pimenta-do-reino branca
1 Folha de louro
1 Pimentão verde
1 Cebola média
6 dentes de alho
1 Xícara (chá) vinagre vinho branco
1/2 Xícaras (chá) de azeite de oliva
2 ½ Colheres (sopa) de orégano
2 Colheres (sopa) de sal
½ Colheres (sopa) de pimenta-do-reino branca
1 Folha de louro
Modo de preparo
Obs. Ideal para acompanhamento no churrasco. Eu tiro as sementes para não ficar muito forte o molho.
domingo, 5 de fevereiro de 2012
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras
1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
2. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cobertura
1. 250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal.
2. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras
1 pitada de sal
Modo de preparo
1. Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.
2. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cobertura
1. 250ml de leite (pode ser de soja), 200g de açúcar, 4 colheres (sopa) de cacau em pó, 1 colher (sopa) de amido de milho e 1 pitada de sal.
2. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
Couve flor gratinada
Ingredientes
1 Couve-flor grande, limpa
2 Colheres (chá) de sal
½ Litro de leite
2 Colheres (sopa) de manteiga
1 Colher e meia (sopa) de farinha de trigo
1 Lata de creme de leite
2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Separe a couve-flor em galhinhos, lave bem e cozinhe em água fervente, com uma colher (chá) de sal, por cerca de 10 minutos ou até ficar macia.
2. Escorra e passe para um recipiente refratário médio (20x30cm). Reserve.
3. Aqueça o leite em fogo baixo. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.
4. Quando começar a derreter junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
5. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente.
6. Adicione o creme de leite e o restante do sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver.
7. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva a seguir.
1 Couve-flor grande, limpa
2 Colheres (chá) de sal
½ Litro de leite
2 Colheres (sopa) de manteiga
1 Colher e meia (sopa) de farinha de trigo
1 Lata de creme de leite
2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
1. Separe a couve-flor em galhinhos, lave bem e cozinhe em água fervente, com uma colher (chá) de sal, por cerca de 10 minutos ou até ficar macia.
2. Escorra e passe para um recipiente refratário médio (20x30cm). Reserve.
3. Aqueça o leite em fogo baixo. Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo baixo.
4. Quando começar a derreter junte a farinha de trigo e deixe dourar, mexendo sempre.
5. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o leite aos poucos, misturando vigorosamente.
6. Adicione o creme de leite e o restante do sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver.
7. Espalhe sobre a couve-flor e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para gratinar. Sirva a seguir.
Arroz a grega
Ingredientes
3 Xícaras de arroz
6 Xícaras de água
1 caixa de passas
50 g Queijo parmesão ralado
1 Lata de ervilhas
1 Lata de milho verde
Manteiga
Óleo
Pimentão verde e amarelo picados
1 Cebola picada
Cheiro verde a gosto
1 Cenoura
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
4. Retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
5. À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
6. Jogue, em seguida, em uma travessa grande
7. Junte o cheiro verde, a cenoura, o pimentão, a cebola cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
8. Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
3 Xícaras de arroz
6 Xícaras de água
1 caixa de passas
50 g Queijo parmesão ralado
1 Lata de ervilhas
1 Lata de milho verde
Manteiga
Óleo
Pimentão verde e amarelo picados
1 Cebola picada
Cheiro verde a gosto
1 Cenoura
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
2. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
3. Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
4. Retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
5. À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
6. Jogue, em seguida, em uma travessa grande
7. Junte o cheiro verde, a cenoura, o pimentão, a cebola cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
8. Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
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