domingo, 15 de julho de 2012

Pudim com calda de chocolate

Ingredientes
2 Envelopes de gelatina em pó sem sabor
10 Colheres (sopa) água
1 Lata de leite condensado
1 Lata creme de leite
2 Xícaras de (chá) de leite

Calda
2 Xícaras (chá) de açúcar
2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
1 Xícara (chá) de água

Modo de preparo
1. Para a calda, em uma panela, derreta o açúcar com o chocolate em fogo médio (cuidado para não deixar subir e derramar sobre o fogão)
2. Forre uma forma de buraco no meio de 24 cm e reserve.
3. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho maria.
4. Bata no liquidificador com leite condensado, o creme de leite e o leite.
5. Despeje sobre a forma caramelada e leve à geladeira por 2 horas.
6. Desenforme e sirva.