quarta-feira, 18 de abril de 2012

Torta de maçã

Ingredientes

Massa
1 pacote de biscoito maisena
4 colheres (sopa) de margarina

Recheio
1 kg de maçãs sem casca
1 Xícara (chá) de açúcar
1 Colher (chá) de canela em pó

Cobertura
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
1 Colher (sobremesa) de margarina

Modo de preparo

Massa
1. Triture bem o biscoito.
2. Misture a margarina até formar uma farofa.
3. Ponha em uma assadeira de fundo removível.
4. Cubra o fundo e as laterais. Leve ao forno e asse em fogo baixo por 15 minutos.
5. Retire e reserve.

Recheio
1. Passe a maçã pelo ralador.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo com o açúcar e a canela por 15 minutos.
3. Ponha sobre a massa. Reserve.

Cobertura 
1. Leve ao fogo o leite condensado com a margarina.
2. Mexa até obter um brigadeiro.
3. Desligue o fogo e ponha o creme de leite sem soro.
4. Mexa, cubra a torta e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.