terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

Galinhada

Ingredientes

1 Frango, cortado em pedaços
1 Tabletes de caldo de galinha
Suco de meio limão
2 Colheres (sopa) de azeite
1 Cebola média picada
2 Dentes de alho
2 Xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 Lata de milho verde
1 Pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 Pimentão verde cortado em cubinhos
1 Colher (sopa) de salsa picada
Sal a gosto

Modo de preparo
1. Lave os pedaços de frango, tempere-os com os tabletes de caldo de galinha e o suco de limão e deixe tomar gosto
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola em seguida acrescente o alho
3.Acrescente os pimentões de uma leve refogada.
4. Adicione  os pedaços de frango e deixe refogar.
5. Em uma panela separada prepare o arroz e reserve
6. Em uma panela grande, coloque o frango refogado e junte o arroz cozido e misture.
7. Sirva na própria panela
8. Polvilhe a salsa e sirva a seguir