domingo, 8 de janeiro de 2012

Pudim de pão

Ingredientes
3 Pães (francês) amanhecidos
2 Copos (americano) de leite
2 Copos (americano) de açúcar
3 Ovos (retire a pele da gema assim não da cheiro de ovo)
1 Colher (sopa) de essência de baunilha
Açúcar para caramelizar a assadeira

Modo de preparo
1. Coloque o leite, os ovos de e o açúcar no liquidificador e bata
2. Acrescente a essência de baunilha e o pão picado.
3. Em uma forma caramelizada com furo no meio despeje o liquido.
4. Coloque uma assadeira retangular com um pouco de água, e a assadeira com furo no meio coberta com papel alumínio no centro e leve ao forno temperatura média.
5. Após uma hora espetar com um palito, se este sair limpo está pronto.
6. Esperar esfriar e desenformar.